Andelsgården er organisert som et samvirke, og eies av sine andelshavere
Det produseres ca. 30 ulike sorter usprøytede grønnsaker, urter og blomster, som vokser i åkeren i oversiktlige rader, skiltet med navn og bilde. Gartneren passer på at grøden blir best mulig, og andelshaverne deler på alt som vokser i åkeren. Høstingen foregår jevnlig ettersom grønnsakene blir modne. Andelshaverne kan plukke fersk, fargerik og ren mat, rett fra åkeren.
Grunnlaget for gode vaner blir lagt, når barn kan se, lukte og smake ferske grønnsaker, rett fra jorda. Andelsgården tilbyr skreddersydde opplegg for barnehager, skoler, sfo og andre institusjoner i kommunen.
Overskuddsgrønnsaker blir solgt på gårdsbutikken på andelsgården, salgsdager annonseres på facebook og hjemmeside.
Å være andelshaver er lærerikt, sosialt og inkluderende med jevnlige, frivillige dugnader i åkeren, og mulighet for å delta på ulike arrangementer i samarbeid med Eik gård og Sundbykåsa. Bamble andelsgård samarbeider også med Viva (virksomhet for innvandring, voksenopplæring og aktivisering) og Nustad gård dagaktivitetssenter.
Andelsgården tar vare på jorda og dens næringsstoffer og har et stort fokus på gjenbruk og miljøvennlig drift.