Nustad gård åpner Torsdagscafé

GLEDER SEG: Susanna og Colin gleder seg til å åpne torsdagscaféen på rådhuset.(Foto: Magdalena Mianowicz)

Dette er et tiltak som handler om så mye mer enn åpningen av selve kaféen.

-Dette gir oss mulighet til å være en del av lokalsamfunnet og komme ut og være synlige. Det er et tiltak som legger til rette for mestring og arbeidstrening, så det er kjempepositivt, sier miljøterapeut Simen Lunde.

En idé som spiret på gården

Initiativet startet som en spontan idé på Nustad gård, et dag- og aktivitetssenter for voksne med ulike funksjonsnedsettelser. Her legges det til rette for individuell utvikling, mestring og arbeidstrening.

– Vi trenger flere arbeidsoppgaver og en variert arbeidsdag. Det er viktig å komme seg ut, møte folk og prøve nye ting, sier avdelingsleder Torstein Berbom.

SPENTE: Fra venstre Simen Lunde, Elin Gjerstad Aslaksen, Susanna, Colin og Torstein Berbom.

Skape litt trivsel

Torsdagscaféen vil holde åpent i lunsjen fra kl. 11.00 og frem til kl. 12.00, med kun Vipps-betaling, for å holde det enkelt.

Det vil bli enkel servering med vafler, toast, ferdigsmurte bagetter og salater.

-Vi skal på ingen måte erstatte noen kantine. Vi skal ha vår egen greie, en torsdagscafé og prøve å skape litt trivsel og hygge, understreker Torstein.

Møt Susanna og Colin

På torsdag står Susanna og Colin klare til å ta imot besøkende.

– Jeg lager vaflene, og han lager bagettene, sier Susanna og gir Colin et vennlig klapp på armen.

Colin innrømmer at han er litt nervøs, men har likevel stor tro på oppgaven.

– Det kommer til å gå helt strålende, sier han med et smil.

-Vi håper at det kommer haugevis med kunder her, sier Colin spent.

Torsdagscaféen vil ha en prøveperiode frem til jul – og muligens fortsette lenger.

– Går det bra, fortsetter vi. Går det dårlig… så fortsetter vi kanskje da også, ler Torstein.

MYE NYTT: Susanna og Colin ble vist hvordan utstyret på kjøkkenet skal brukes. Her fikk de en innføring i hvordan oppvaskmaskinen for storkjøkken fungerer.

Et viktig lagarbeid

Miljøterapeutene Elin Gjerstad Aslaksen og Simen Lunde er også spente på åpningen.

– Det blir nytt for alle sammen, og jeg er glad for at vi gjør dette sammen som et lag, sier Elin.

– Folk må være snille og tålmodige med oss, sier hun.

I forrige uke hadde de en rask innføring i matsikkerhet og bruk av kjøkkenet.

-Vi håper jo at vi kan være med å bidra til positivt miljø på rådhuset, og det er kjempepositivt for oss også, avslutter Torstein.

OPPLÆRING: I forrige uke var det fokus på matsikkerhet og praktisk bruk av kjøkkenet.